漢方・薬膳

Su 日記

秋は乾燥に注意

暑さも徐々にやわらいで朝晩涼しくなってきました。 空もだんだんと秋っぽくなりましたね。 暑がりの私はもうエアコンなしで夜も寝られるようになり、ほっとしています。 でも、この気持ちの良いの季節でも体調を崩す要因が潜んでいますので注意です。
Su 日記

南瓜仁/かぼちゃの種にも効能が!

緑黄色野菜の代表:かぼちゃは果肉だけでなく種にも健康成分がぎっしり、です。 かぼちゃの種は一般的にはいつも捨てている部分ではないでしょうか?
Su 日記

海松子/ 松の実

仙人になれる?! 中国では、「一日に3回、毎日食べ続けると仙人になれる」といわれているそうです。 「海松子」、「松子仁」などの名前で漢方薬にも使われて、体を温める性質で 気を補い、肌を潤し、咳を鎮め、内臓機能を調節し、脳を活性化するとされています。
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枸杞子(クコシ)クコの実

肝と腎に栄養を与えます。 先日、足もみの大先輩から台湾土産にクコの実と松の実、そしてかぼちゃの種をいただきました。とてもうれしいです。 折角なのでそれぞれについて少し書いてみます。まずはクコの実から。。。